5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐
原料 ：小黄瓜，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，干辣椒碎，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，用刀削成不规则小块 ，甜辣白糖 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，味精 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，辣椒碎 ，白糖 ，酱油 ，熟芝麻 ，随吃随取
酱油 ，