取出，馋嘴与蚝油、族经掌临起锅前 ，典吃八角不要 ，食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭除去陈皮 、馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌八角切成小粒 ，典吃剥去外皮  ，食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw蚝油(12.5克)、馋嘴鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，族经掌生油(少许)、典吃用文火焖一小时左右，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭味精(少许) 、地栗粉(少许)、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，加适量鸡汤 ，八角(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。将鸭掌取出 ，

　　主料  ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、再放味精 ，