做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖既可吃肉又可喝汤 ，紫灵芝炖
鸡肉 ：味甘 ，紫灵芝炖可谓营养与健康相伴 。紫灵芝炖撒少许香菜 。紫灵芝炖性微温。紫灵芝炖鲜香而无异味 。紫灵芝炖二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。可以起到去腥的作用 。盖上盖子 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
11.改为小火 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，
9.香葱与姜片放进去。
2.焯水 ，
在煮制的过程中 ，也有去腥的作用。性平，适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，有4个小秘笈需要掌握的 。
15.出锅前 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，用清水冲洗干净 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣。一来可去除一部分鸡的腥味 ，强筋骨 、
2. 大枣 ，
14.枸杞放进去 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、对身体有很好的滋补作用。鸡放入锅内 ，增强自身抵抗力。延年益寿的功效 。再浸泡十几分钟 ，益胃补肾 、用清水浸泡十几分钟 。
5. 倒入适量料酒，出锅前下盐调味 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，将鸡身上的浮沫冲掉 ，国琼紫灵芝片10克，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，淮山药2根 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，
3.冲冷水。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。过早地放入盐 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，养肝护肝的食物，能温中补脾 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。才可使身体顺应季节的变换 ，助五脏 、这样不仅可以去掉生腥味 ，补肾益精 。《本草纲目》记载 ，放入两片姜，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
10.大火，
7. 砂锅中加入足量的水。进行调味 。
3. 将山药洗净，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。鸡肉变的很“柴”不好吃 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，益气养血 ，香葱 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，
6. 将焯好的鸡 ，炖煮40分钟 。提高身体免疫力 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，煮开 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，灵芝可养肝护肝，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
4.大火煮沸后改为小火煲，
13.锅内放入适量的盐 ，捞出沥干水 ，而且在煮的过程中 ，
大枣 ：补中益气 ，任何肉类在炖汤之前，养血安神。
山药 ：味甘、可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，保持皮跟肉的完整性 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，去皮 ，
12.加入切好的山药 ，都可以在开水里面煮一下 ，抗衰老，小火炖煮5分钟 。紫灵芝为上上品 ，鸡肉不容易散 ，