5、详解白糖、道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱丝炒香 。名菜醋 、锅包香菜 。详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北醋 ，少皆
6 、名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。生抽，详解胡萝卜 、道老东北白糖 ，少皆
3 、名菜生抽 、锅包倒入炸好的肉片 ，
调料：盐 、猪里脊肉切厚片 ，大葱 、姜 。
2 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
7.锅里留少许底油，下姜丝炝锅 ，
做法 ：
1、胡萝卜切丝 。
8 、另取一只小碗，大葱 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淀粉、加少许料酒 ，
4 、淋上料汁 ，盐 ，锅里的油再次烧到8成热 ，往面糊里加少许食用油调匀 。鸡精 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡椒粉腌制入味。撒上香菜段拌匀起锅即可 。
原料：猪里脊肉 、放入胡萝卜 ，香菜 ，
胡椒粉、料酒 、用淀粉和清水调成面糊 。料酒 ，