原料 ：基围虾、零厨辣竹花椒 、艺也意香叶 、菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾八角、零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意起锅前撒上白芝麻，菜香八角 、签虾干辣椒 、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、艺也意桂皮 、菜香开中火煎，八角 、待虾都煎变色，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、料酒 、
花椒 、把虾身上的虾枪 、白芝麻 。让虾都沾上调料味；6 、虾脚剪掉 ，盐 、随时翻面煎 ，把腌好的虾，香叶即可 。可以平铺在锅中。拌匀 ，
5 、挑出葱段 、桂皮 、装盘时，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，竹签 、虾须 、
做法 ：
1 、香叶和虾一起炒出香味 ，从虾尾用竹签串上；
4 、桂皮 、干辣椒、