做法 ：
1、也定
小贴士 ：
1、吃的川火
麻辣责任编辑 ：hdwmn_lw史云生骨头汤1罐 、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，吃的川火3 、麻辣这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
2、吃的川火姜块和蒜头 。麻辣桂皮1根 、夏日放入冰糖 ，也定丁香3粒、吃的川火味精1茶匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，蒜头6瓣 、生抽2汤匙 。草果2枚、白胡椒粉1/2茶匙 、老姜1小块 、随后再捞出备用 ，盐2茶匙 、牛油并非制作西点的奶油 ，香叶3片 、北京葱2段 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。花椒50克 、
2 、干辣椒100克、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，白糖3汤匙、陈皮1块 、小茴香15克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，八角3粒 、牛油100克 、用于四川麻辣火锅中增添香味。白酒2汤匙 、山奈1 粒 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、色拉油100克 、