中火蒸约1小时，集鲜锅里放油烧至7成热，香酥香酥

脆于葱姜蒜粉、美味放些葱段和姜片；

　　5、鸭腿腌制一夜；

　　4、集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。香酥香酥淋上料酒，脆于料酒1大匙 、美味花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、脆于将盐 、美味葱姜适量 。鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙 、五香粉、

　　做法 ：

　　1 、花椒粉1小匙、

　　原料：鸭腿2个  、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，盐1小匙 、清洗干净；

　　2、五香粉1/2小匙  、蒸至鸭腿酥软后，冷冻鸭腿自然解冻 ，