用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；

　　3  、把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化，将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，

灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋翻面煎。制最一面面皮凝固之后 ，小吃油温热下入饼皮 。灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋团圆；

　　6、制最

　　11、小吃

　　原料 ：面粉、

　　8  、静置半小时；

　　2、

　　做法：

　　1 、切成小段；

　　5 、擀成薄饼；

　　7、盖上锅盖，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。生菜 。面粉用温水和成比较柔软的面团，遇热会鼓起很大的气泡 。油 、

　　10、

　　13 、经过翻面的面皮 ，花椒盐、

　　9、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、面案抹少许油防粘 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，把面片卷起来；

　　4  、