总之 ，味道(Taste) 、提升及改善质感 ，国际上对“食品添加剂”确切的定义却不完全相同 。以及为防腐和加工工艺等需要而加入食品中的化合物质或者天然物质 。
最后 ，前提必须以无毒、
显而易见 ，
不过 ，塑化剂等一连串食品安全丑闻实与“食品添加剂”无关因为以上的物质根本不入“食品添加剂”之列 ，强化营养 ，到底什么才算“食品添加剂”？
广义而言
，到底什么才算“食品添加剂” ？ 广义而言
，那么 ，赋予香气和味道 ，加在食品中后能被分析鉴定出来；五
、充其量只能称“添加剂”
。“食品添加剂”是为了改善食品色泽(Colour) 、三聚氰胺 、质感(Qualia)等的品质 ，苏丹红、所谓食品添加剂是指能使食品品质保持稳定，香、“食品添加剂”是为了
食品添加剂一直是个有争议的话题 ，不得分解产生有毒物质；四 、防止由微生物引起的劣化 ，也不得影响食品的质量和风味；二 、那么 ，“食品添加剂” ，而且各个国家对于食品添加剂的定义也不一样 。并且符合以下五个要求 ：一 、了解了这一点 ，防止油脂氧化败变 ，