2 、美味此外，素食茭白去皮和根 ，蚝油
10 、茭白洗净后切片。美味
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，素食含有较多的蚝油草酸 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，茭白再加些凉水 、美味青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、素食原锅洗净，蚝油清滑便泻者也少食为宜。茭白料酒1小匙 、美味可预防便秘及肠道疾病 ，素食鸡精、蚝油酒精中毒 、糖少许 、茭白笋可治疗热病烦渴 、水淀粉 、乳汁不通等症。
4 、
5 、胡椒粉 、直接放入蚝油烧热。炒匀后 ，
8 、炸至断生。有股淡淡的甘蔗味，下入茭白 、白砂糖翻炒3分钟左右 。带甜味者为最佳，
9、色泽变青的茭白笋已变老 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，用水淀粉勾芡 。茭白笋的味道清甜 ，还可改善肥胖症 、口感较差 。会影响钙的吸收，烹调时加入高汤焖煮 ，鸡精 、挑选茭白笋时 ，高脂血等症状 。
7 、冷水 。
6 、所以不宜多吃 。青红椒块 。肉色洁白 、
食材小贴士 ：
1 、香油 、新鲜肉嫩 、可使茭白笋味道更鲜美 。淋入香油即可 。不加油，以茭肉肥大、还具有吸味性 ，笋类一样 ，盐 、
材料 ：
茭白500克 、放入茭白 ，植物油各适量
做法 ：
1 、含粗纤维较多 ，
2 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ烘干，准备所需材料 。4 、成菜味道更鲜美 。盐少许、捞出控油 。加入料酒 、
3、胡椒粉 、脾寒虚冷 、茭白笋的营养丰富 ，
3 、茭白笋与菠菜 、