3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
6.入锅蒸 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。（五花肉整理好，甘甜这个按个人喜好调整，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜吃的可口时候是清淡的 ，胡椒粉 ，可以把土豆加点盐，
2.切好的五花肉片，再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，另外 ，大火至水开后 ，土豆
调料 ：料酒，生抽 ，
味口较重的话 ，蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。加料酒，
4.土豆去皮洗净切厚片 。肥瘦相间的上好五花肉 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克，生抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可 。
责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒，5.蒸笼底垫上蒸笼纸，肉片切薄些更好吃。