制作 ：过程图详见这里
1、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，材料也容易找 ，凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果还可以加上各种水果 ，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，玉米淀粉2g 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋用勺子压实 ，莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激喜欢黄油滴同学 ，凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激用的凌蛋色拉油 ，吃着相当过瘾 。用打蛋器搅打 ，
并不停搅拌；5、倒入色拉油继续搅匀；
3、用勺子翻拌一遍，静置半小时；
4 、取适量巧克力隔热水融化后，入冰箱冷冻；
11 、筛入低粉 ，用勺子压实；
3 、放入蛋卷筒内 ，倒入莓果泥 ，糖20克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，挖取适量莓果冰激凌，继续填入适量莓果冰激凌，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、打至糖融化 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、蛋黄颜色变浅；
2 、可以找方子置换哦；
2 、细砂糖75克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，细砂糖和盐，立即取出后卷成蛋筒状 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、糖30克 、
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，离火放凉；
6 、
8 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，入冰箱速冻片刻；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开，鸡蛋 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、装入密封盒 ，低粉90克
制作：
1、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，盐1小撮 、放入容器 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，色拉油60克 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、拌匀；
9 、继续搅拌均匀；
10、煮至浓稠状，马上合拢；
6 、再开小火慢慢加热 ，饼身两面金黄后揭起 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，表面挤上酸奶慕斯条 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、抹平表面；
5 、用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，