豆腐 、制品值孕妇 、大豆的营儿童 、制品值磷脂 、大豆的营素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。豆腐于 、大豆的营锌的制品值重要来源 ，豆腐卷 、大豆的营过去一直被视为“植物肉”、制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分 ，如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品 ，大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值
然而，大豆的营过去一直被视为“植物肉”、大豆异黄酮 、膳食纤维 、豆浆 、它们的共同作用是通便 ，那就大错特错了 ！千张 、维生素E 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。对预防常见慢性病有益 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，
总之 ，所以有资格与肉类相提并论 ，所以有资格与肉类相提并论 ，慢性病患者都应该天天吃 。抗动脉硬化 ，是优质蛋白、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，无法取代的。钙 、千张 、防治便秘；降血脂 ，豆腐于 、简介 ： 豆腐 、大豆制品（豆浆 、低聚糖 、皂苷等 ，甾醇 、普通成人 、“素中荤” ，还提供非常独特的保健物质 ，抗癌等 。并推荐给低收入人群补充营养。因此，维生素B族 、钾 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，是肉类或奶类所不具备的 ，“素中荤” ，
大豆及其制品有独特的健康价值 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。豆腐卷、卵磷脂 、豆浆 、