9热油倒进菜中,双椒青椒、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒家里刚好有,拌黄目的双椒是提鲜 ,这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄
8另起一锅 ,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄生抽 、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
7一点点糖,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄拌均匀 。双椒
食材明细 :黄豆 、糖 、
挺好吃 。韭花、我用的蒸鱼豉油 。4煮好的黄豆过一下水 。不能让菜感觉到甜味儿 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。花椒油、加15毫升生抽 ,这个油量较大,放一点儿,红椒 、倒烹调油烧热 。
6适量盐 。盐 、只要一点点儿,黄豆需要提前泡发。实际用不了这么多。
