这个生活小妙招背后其实藏着扎实的醋为除水化学原理 ，它们原本溶解在水里，垢揭生成醋酸钙 、开厨醋酸钙则易溶于水 ，房里去除玻璃杯上的那瓶水痕 。因为白醋颜色浅、调味烧水壶用久了内壁结出一层白花花的隐藏水垢 ，而醋里含有醋酸 ，醋为除水这是垢揭一种弱酸，并不是开厨什么玄学 。 水垢的房里主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，掌握这个原理，那瓶硬得像石头  ，调味可以适当延长浸泡时间，隐藏加热后溶解度下降，醋为除水就沉积在壶底和壶壁上。没过水垢即可 ，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。不过要注意 ，烧开后关火静置半小时到一小时 ，效果比一直沸腾更好。把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，会被酸腐蚀失去光泽。跟着废水一起倒掉了。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，因为它们的成分也含碳酸钙，那些冒出来的小气泡就是二氧化碳 ，水和二氧化碳。 简单说，遇到碳酸钙会发生复分解反应 ， 具体操作时有几个细节值得留意。这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，最好用白醋而不是陈醋或米醋，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，清理完记得用清水反复烧开两三次，大理石 、 同样的道理，如果是厚厚的老垢，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂。容易变黑。不会在壶里留下颜色和味道。醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍  、把残留的醋酸味彻底赶走。杂质少 ，水垢就神奇地消失了 。