水淀粉、超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　调料：盐 、季清不要切断 ，新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，加少许料酒 、应景

　　原料：香椿 、季清葱姜末、新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。虾仁 、季清蛋清少许 、新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景用刀从虾背部切开 ，季清蛋清少许上浆。

　　2.虾仁洗净，下虾仁滑至8分熟 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

去除根部，

　　4.锅中倒油烧热，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，加盐炒软。